Restaurantes y destinos de París de la temporada 20 de 'Top Chef'

Realice el último recorrido gastronómico de París, cortesía del final de la temporada 20 de "Top Chef".

Fred Jagueneau / Bravo

Para su vigésima temporada, Top Chef tenía que ir a lo grande. Y así, viviendo esa exageración, la producción retomó y se fue a Londres, marcando la primera vez que la versión estadounidense de la serie filmada completamente en el extranjero.

Además de eso, todos los cheftestants que eligieron eran lo que podrías considerar imitadores: All-stars que representan temporadas anteriores del programa nacional y muchas iteraciones internacionales. Así que no hace falta decir que la competencia fue dura. Agregue a eso la revelación de que la ubicación final, que a menudo es un destino lejano lejos de la ciudad base de cada temporada, sería la capital culinaria de París.

Con las apuestas aún más altas, los chefs restantes Ali Ghzawi, Sara Bradley, Buddha Lo y Gabriel Rodríguez compraron, cocinaron y cenaron en su camino a través de la Ciudad de las Luces y hacia el final.

Aquí hay una guía de todos los lugares a los que fueron los concursantes de la Temporada 20 de Top Chef en París:

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Para el desafío de eliminación semifinal, los cuatro finalistas cocinaron a bordo del restaurante flotante del aclamado chef Alain Ducasse. Usted también puede hacer una reserva para navegar por el Sena y terminar su comida con vistas a la Torre Eiffel (pero puede ser mejor dejar que el personal se encargue de la parte de la cocina). Los cruceros con almuerzo comienzan en € 95 ($ 102) por persona y las reservas para la cena comienzan en € 160 ($ 171) por persona.

Fred Jagueneau / Bravo

Este restaurante histórico tiene una rica historia de albergar a artistas famosos como Monet y Degas, escritores y pensadores, y líderes mundiales (piense en Napoleón I y Joséphine) durante sus casi 250 años de historia. Si bien los concursantes de Top Chef no estarán a cargo de la cocina durante su visita, el restaurante con tres estrellas Michelin del chef Yannick Alléno está abierto para el almuerzo, la cena y el brunch de los domingos.

Cortesía de Marsan por Hélène Darroze

Como es tradición, los últimos tres chefs disfrutaron de una cena con Tom, junto con Padma y Gail. Esta temporada no fue una excepción con una comida previa a la final en Marsan par Hélène Darroze. Chef Darroze proviene de una familia de generaciones de chefs, y Marsan se concibe como un tributo a sus raíces en el suroeste de Francia con un menú de precio fijo que cambia semanalmente. Opte por el almuerzo o la cena en el comedor, o por una experiencia totalmente VIP. También hay una mesa de anfitrión de 20 asientos (solo para el almuerzo) y una mesa de chef de siete asientos (donde se sentaron los chefs y los jueces), que es, sin duda, solo con reserva, así que planifique con anticipación.

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Por mucho que nos guste una buena carrera de Whole Foods, no puede evitar maravillarse con el brillo de los semifinalistas comprando sus ingredientes del Elimination Challenge en la sección de comestibles de esta tienda por departamentos ubicada en Boulevard Haussmann, que data de hace 129 años. . Las secciones del mercado Gourmet incluyen productos, artículos diversos, chocolates, una panadería y, por supuesto, una tienda de vinos.

imágenes falsas

Los chefs comenzaron su juerga de compras final en La Fermette, luego se ramificaron a lo largo de esta calle llena de tiendas. Con sus cafeterías, cafés y vendedores especializados dedicados a queso, vino, pan, pescado, flores y más, este distrito comercial que une los distritos primero y segundo es el lugar para hacer su compra diaria de comestibles o recoger el ingrediente especializado perfecto. para su propio plato digno de Top Chef mientras disfruta del ajetreo relajado de la vida parisina.

En la penúltima Eliminación, los chefs tienen la tarea de presentar el humilde champiñón o le champignon de Paris. Para obtener sus ingredientes, llevaron un campo a esta granja de hongos familiar de tercera generación en Évecquemont, a unas 28 millas del corazón de París.

En cuanto al alojamiento, si está buscando quedarse en las mismas excavaciones elegantes que hicieron los cheftestants, entonces reserve una habitación en la ubicación de Pullman Paris Centre - Bercy, que cuenta con un restaurante y bar, espacios de trabajo conjunto, spa, terraza y incluso vistas a la Torre Eiffel.

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¿Qué viaje a París estaría completo sin una parada en el lugar más emblemático de la ciudad? En la semifinal, esta es también la ubicación del primer Quickfire en París, donde los chefs tenían que instruir verbalmente a los atletas olímpicos y paralímpicos para que cocinaran un plato, sin que nadie los viera. En lugar de ese esfuerzo frustrante, probablemente puedas simplemente tomar algunas selfies mientras sostienes el regalo francés que elijas.