Felina Steak and Stork Club abre esta semana en Jersey City

Una propiedad frente al mar en el vecindario Port Liberté de Jersey City está programada para albergar un asador italiano y un nuevo bar de cócteles en la azotea que lleva el nombre del famoso Stork Club de Manhattan en los próximos días.

Landmark Hospitality presentará Felina Steak dentro de sus instalaciones de Hudson House el 7 de junio. El lugar de hospitalidad de varios pisos, ubicado en 2 Chapel Drive, incluye un lugar para bodas que ha operado en las instalaciones durante varios años.

El equipo de Landmark ha reinventado el concepto Terra e Mare de Hudson House, inspirándose en su notable restaurante Felina en Ridgewood. Felina Steak contará con una selección de platos de carne madurados en seco, auténticas pizzas y pastas, y pescados y mariscos frescos.

"Para nosotros, las experiencias elevadas de los huéspedes son primordiales", dijo Jeanne Cretella, presidenta y copropietaria de Landmark Hospitality. “Nos dedicamos a cultivar momentos memorables que hagan que nuestros huéspedes se sientan valorados y amados”.

Flanqueando la entrada de Felina Steak se encuentra un área de maduración en seco completa con cortes de primera calidad colgantes y un tanque de langostas y mariscos vivos de dos niveles. El comedor luce ventanales del piso al techo y una amplia cocina abierta da vida a la experiencia culinaria del chef ejecutivo Matteo Limoli.

Los destacados del menú durante un evento de vista previa realizado por Felina Steak incluyen un 14 oz. ternera a la parmesana con hueso, servida con salsa casera de bistec Delmonico, gorgonzola de queso azul, granos de pimienta o bordelesa. Un plato llamado langosta enfadada agrega linguini y long hots asados ​​al fuego a la mezcla, mientras que un chittara al nero combina espagueti con tinta de calamar, ragú de mariscos y chile calabreso.

Felina Steak cuenta con un área de bar separada, pero se recomienda a los huéspedes que se dirijan al próximo Stork Club en el último piso. El lugar que se lanzará próximamente funcionará como un bar privado para los miembros del Landmark Club, pero los huéspedes que cenen en Felina Steak son bienvenidos al Stork Club para tomar un cóctel antes o después de la cena.

El club en sí lleva el nombre del lugar de Manhattan que funcionó desde 1929 hasta 1965, que se destacó por atraer figuras famosas, incluidas las familias Kennedy y Roosevelt, el duque y la duquesa de Windsor y los nombres más importantes de Hollywood. El nuevo club tiene como objetivo revigorizar el glamour y el prestigio de su predecesor con un toque moderno, sirviendo cócteles artesanales y una selección de comidas ligeras.

Fotografías antiguas enmarcadas adornan las paredes en el nuevo giro del Stork Club, que cuenta con ventanas del piso al techo y una azotea con fogatas con vista al río Hudson. Una larga barra rectangular es la pieza central de la sección interior, que incluye áreas de descanso con lujosos sillones y sillas.

Landmark Hospitality también lanzará su nuevo Landmark Club el 7 de junio, que permite a los miembros acceder a experiencias gastronómicas y sociales en la cartera completa de dieciséis propiedades de la compañía, incluidas las dos instalaciones de Hudson House.

Aquellos interesados ​​en obtener más información sobre las últimas empresas de Jersey City de Landmark pueden seguir a Felina Steak en Instagram con el identificador @felinarestaurants y The Stork Club con el identificador @storkclubjc.

Landmark tiene más cosas importantes en preparación para la ciudad de Jersey, ya que la compañía está programada para abrir The View en el antiguo sitio de Casino in the Park a finales de este año.

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